سلام دوستای گلم چون بعضی از کارای یلدا زیاد مشخص نبود مجبور شدم تک تک بفرستم 😕 باهم هم میخواستم بفرستم ولی زوم میشد ببخشید که پستام تکرار میشه☹ خوب این کیک یخچالی عالی درجه یک خونه ما که خیلی طرفدار داره قبل از این دستور بزارم بگم که تزیین روش با پودر نارگیل و خمیر ژلارد هست که برای اولین بار درست کردم و باهاش کار کردم واقعا عالی بود دستور همین پاپیون هست استوری میکنم و هایلایت عالی بود🤗 دستتون درد نکنه با دستور خوبتون😍 و دورش رو با بیسکوییت تزیین کردم و باز هم انار روش از خمیر ژلارد هست
#کیک_یخچالی
شیر لیوان چهار لیوان
بیسکویت پتی بور چهار بسته
کره 50 گرم 
وانیل یک پنجم قاشق چایخوری 
پودر کاکائو ۵تا ۶ قاشق غذاخوری
 آرد سفید ۶ قاشق غذاخوری
کاکائو سکه ای ۳ تا ۴ عدد(سلیقه ای هست)
شکر یک تا یک و نیم پیمانه (تو دستور اصلی واسه ✔نصف این دستور (کیک یخچالی)✔یک پیمانه هست ولی من شیرینی خیلی زیاد نمیپسندم..)
موز سه تا چهار عدد...

طرزتهیه
ابتدا ارد +شکر +پودر کاکائو +وانیل +کاکائو سکه ای
+کره و شیر را باهم خوب مخلوط کنید یا همزن دستی بزنید که ارد گلوله گلوله نشود....سپس روی حرارت ملایم گذاشته و مدام هم مزنیم تا مثل فرنی غلیظ شود.....
کف و دیواره ظرف با اندازه مناسب مشما فریز پهن کنید و چرب کنید....از مایه اماده شده کمی کف ظرف ریخته...اگر ظرفتون گرد هست بیسکویتت را به صورت عمودی بچینید (قبل از چیدن کمی از مایه اماده شده روی بیسکوییت بزنید و یه و دور تا دور ا ظرف بچینید و موز هم بزارید.....اگر ظرفتون مستطیل یا مربع هست یه لایه بیسکوییت کف ظرف بچینید...... یه لایه از مایه کاکائویی روی بیسکییت بکشید و سپس موز تیکه شده رو روی ان ها بچینید... دوباره بیسکوییت بعد مایه بعد موز و .....این کار را تکرار میکنیم تا ظرف پر شود.....سپس درون یخچال قرار دهید تجربه ام ثابت کردا هر چی بیشتر تو یخچال باشه بهتره😂 من شده سه روز هم گداشتم بعد سه روز خوردم خیلی عالی شده بود ولی حداقل یه شب در یخچال بمونه....بعد از توی ظرف موردنطر برگردونید و تزیین کنید.... نوش جان

#یلدا